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Pasta rellena de espinaca y queso ricotta
Carpaccio de res, rugula orgánica, lonchas de parmesano y reducción de balsámico.
Hombro de cerdo en coccion lenta sobre pastas al ajo, peperoncino.
Pechuga de pollo apanada, con queso mozzarella y pomodoro
Ossobuco de res en cocción lenta.
Base blanca, tartufo y parmesano elaborada dentro del queso grana padano.
Jamon, tocineta ahumada, salame caprese, pepperoni en base pomodoro y queso mozzarella
Risotto con camarones salteados, aceite de perejil y mix de verdura.